Boulangerie Snacking Croix-Rousse – Hôpital – Emplacement Premium N° 1 -Gros Potentiel – Crédit Vendeur Possible

BOULANGERIE – SNACKING – CROIX-ROUSSE – EMPLACEMENT N°1 – CLÉ EN MAIN COFFE SHOP À VENDRE – Très belle boulangerie / terminal de cuisson / snacking située sur le secteur très recherché de la Croix-Rousse, à proximité immédiate de l’entrée de l’Hôpital de la Croix-Rousse. Emplacement premium bénéficiant d’une excellente visibilité, d’un fort passage quotidien et d’une clientèle fidèle. Établissement d’environ 80 m², entièrement équipé, récemment rénové et prêt à être exploité immédiatement. ÉTABLISSEMENT RÉCEMMENT RÉNOVÉ La partie commerciale et la salle ont été entièrement modernisées : • Sol refait • Habillage mural / boiseries neuves • Nouvel éclairage • Mobilier et décoration récents • Salle d’environ 20 couverts • Bureau neuf • Vestiaire neuf • Climatisation révisée • Double climatisation Aucun gros travaux à prévoir. EXTÉRIEUR ET DÉPENDANCES • Terrasse annuelle de 4 tables • Grand double garage • Très belle visibilité depuis la rue • Emplacement stratégique à proximité immédiate de l’Hôpital de la Croix-Rousse FONCTIONNEMENT SIMPLE – SANS FOURNIL DE PRODUCTION L’établissement fonctionne en boulangerie / terminal de cuisson et ne dispose pas d’un laboratoire-fournil de fabrication traditionnelle. Le pain et les pâtisseries sont livrés chaque matin par des artisans partenaires. Ce fonctionnement permet une organisation simplifiée, sans nécessité de disposer d’un boulanger ou d’un pâtissier pour assurer une fabrication complète sur place. L’établissement est parfaitement équipé pour le terminal de cuisson, le snacking, les préparations salées, les formules du midi, le coffee shop, le brunch et la restauration rapide. NOUVEAU CONCEPT « COMPOSE TON REPAS » Un nouveau concept « Compose ton repas » vient tout juste d’être mis en place afin de développer davantage l’activité snacking et restauration du midi. Le client peut composer son repas selon ses envies : sandwichs, salades, bowls et autres formules personnalisables. Du matériel neuf a été installé spécifiquement pour accompagner le développement de ce nouveau concept. Le concept est donc déjà installé et prêt à être développé davantage par le futur repreneur. MATÉRIEL ET ÉQUIPEMENTS Établissement très bien équipé avec notamment : • Vitrines réfrigérées récentes • Machine à café professionnelle • Chambre de pousse • Chambre froide négative • Cellule de refroidissement • Saladette équipée • Frigos boissons • Machine à jus pressés • Pétrin • Four professionnel • Matériel snacking • Matériel neuf dédié au concept « Compose ton repas » • Caisse récente • Mobilier récent La majorité du matériel a moins de 18 mois et une partie est encore sous garantie. TRÈS GROS POTENTIEL DE DÉVELOPPEMENT L’activité actuelle dispose encore d’importantes possibilités de développement, notamment grâce à la proximité immédiate de l’hôpital et au fort passage du secteur. Important potentiel sur : • Livraison • Future mise en place sur les plateformes de livraison • Développement du nouveau concept « Compose ton repas » • Formules du midi • Petit-déjeuner • Brunch • Coffee shop • Salades et bowls • Pizza / pinsa • Sandwicherie • Vente à emporter • Traiteur • Clientèle de l’hôpital • Entreprises et professionnels du secteur Le développement de la livraison et la future installation sur les plateformes constituent notamment un véritable relais de croissance, actuellement encore peu exploité. AFFAIRE CLÉ EN MAIN Le repreneur bénéficie d’un établissement rénové, d’un équipement très complet, de matériel récent et d’un nouveau concept déjà installé. Possibilité de démarrer immédiatement et de poursuivre le développement de l’activité sans investissement important supplémentaire. Loyer : 1 880 € / mois Prix du fonds de commerce : 145 000 € Accompagnement possible lors de la reprise. Possibilité de crédit vendeur partiel selon profil sérieux. Merci de privilégier les demandes sérieuses disposant d’un projet de reprise concret.