Restaurant PARIS

Restaurant PARIS Restaurant en pleine exploitation ? Paris 10e ? 110 couverts + terrasse Cession d'un fonds de commerce de restauration situé dans le 10e arrondissement de Paris, sur un axe très passant entre la Gare de l'Est et le Canal Saint-Martin. Quartier à forte densité résidentielle, tertiaire et touristique, flux continu midi et soir. L'établissement Trois niveaux exploitables + terrasse sur rue. Environ 110 places assises en intérieur (salle principale au rez-de-chaussée, seconde salle et salon privatisable à l'étage). Bar en zinc et bois massif sculpté d'époque, entièrement rénové. Décoration aboutie, établissement immédiatement exploitable en l'état. Licence IV L'outil de production Cuisine professionnelle complète : four mixte, piano 4 feux, barbecue, deux friteuses, frigo saladette, bain-marie, lave-batterie. Au sous-sol : chambre froide, cellule de refroidissement, légumerie, réserves. Deux monte-plats desservant les trois niveaux. Arrière-bar équipé (tireuse à bière rénovée, machine à glaçons, frigo 3 portes, lave-verres, machine à café). Matériel et mobilier valorisés 62 150 € à l'inventaire. Les chiffres Chiffre d'affaires 2025 : 566 400 € HT Excédent brut d'exploitation 2025 : environ 103 000 € (18 % du CA), stable par rapport à 2024 Résultat net 2025 : + 42 200 € Loyer : 22 000 € par trimestre ? renégociation possible Effectif : 5 salariés Livraison : environ un tiers du chiffre d'affaires encaissé Excellente notation Google (plus de 1 000 avis) Le contexte Cession réalisée dans le cadre d'une procédure collective, l'exploitation se poursuivant normalement. L'affaire dégage un excédent brut d'exploitation positif : ce sont le poids de la dette d'acquisition et la charge locative, et non le modèle d'exploitation, qui sont à l'origine de la situation. Opportunité pour un repreneur disposant d'un apport, avec des leviers immédiats identifiés (renégociation du bail, réouverture du midi, exploitation de l'étage en privatisations et groupes, terrasse sous-exploitée). Locaux transposables à un autre concept sans travaux structurels. Dossier de présentation complet (comptes, inventaire, effectif, prévisionnel) transmis sur demande, après signature d'un engagement de confidentialité. Visites sur rendez-vous en dehors des heures de service. Adrien GOULAOUIC ? BON'APPART IMMOBILIER Conseil en cession de fonds de commerce, spécialiste des procédures collectives [Coordonnées masquées] Non soumis au DPE Consommation énergie primaire : Non communiqué Consommation énergie finale : Non communiqué